POTREBNI SASTOJCI:
- 500 grama glatkog brašna
- 1 suhi kvasac (7g)
- 3 žumanjka
- 65 grama šećera (dobro za slano i slatko)
- 1 kasicica soli ( za slatko i slano)
- 240 mililitara mlijeka
- 75 grama maslaca
NACIN PRIPREME:
Prvo zamijesite brasno, secer, sol, zumanjce i kvasac aktiviran u mjesavini mlijeka i otopljenog maslaca. Dobro miksajte, dok ne dobijete glatko tijesto koje vam se ne lijepo previse ali je opet ljepljivo.
Ako je potrebno dodajte jos brasna. Jos malo rucno umijesite tijesto pa ostavite nauljeno u posudi da se udvostruci. Kada se tijesto udvostruci pravite od njega sta zelite razna peciva, buhtle…
