MEKANI MEDENJACI – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

MEKANI MEDENJACI

POTREBNI SASTOJCI:

  • 4 jaja
  • 250 grama secera
  • 6 zlica meda
  • 600 grama brasna(meni je proslo vise mozda oko 800)
  • 2 zlicice sode
  • 1 zlicica cimeta

Za glazuru vam je potrebno:

  • 1 bjelance
  • 150 grama prah secera
  • 1 zlica soka od limuna
  • 2 zlice vode
  • 10 klincica(mljevenih)

NACIN PRIPREME:

Prvo umutite jaja sa secerom, medom, cimetom i zamijesite tijesto dodajuci sodu i brasno.

Po receptu tijesto treba da odstoji 2 sata u frizideru ali posto sam ja zurila radila sam odmah tako sto sam vlaznim rukama otkidala komadice i pravila loptice velicine velike masline.

Loptice stavljajte u podmazan pleh i to malo razmaknite jer poprilicno narastu jer kada se ohlade malo ce se stvrdnuti.

Pecite da blago porumeni oko 12-15 minuta. Medenjaci ce biti jako mekani ali takao treba jer kada se ohlade malo ce se stvrdnuti.

Za glazuru umutite bjelance sa secerom u prahu pa mu dodajte limunov sok i vodu pa u ovu glazuru umacite medenjake pa ih ostavite da se osuse.

Ja sam ih slagala u foliju pa u rernu na 80-100 stupnjeva oko sat vremena.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *