POTREBNI SASTOJCI:
- 1 kilogram mekog brašna
- 1 kilogram margarinacca
- 6 decilitara hladne vode
- 1-2 kasike sirćeta
- sol po ukusu
- brašno za margarin i valjanje
NACIN PRIPREME:
Prvo u vodu umijesajte sol i srice pa prosijte branso, zamijesite mekse tijesto i dobro ga izraidte.
Tijesto pobrasnite i ostavite da odstoji prekriveno krpom. Margarin narezite na kockice, zamijesite sa malo brasna, oblikujte tanju kocku i ostavite u hladnjaku. Pobrasnite radnu povrsinu, lopticu tijesta razvucite na cetiri strane.
U sredinu stavite rashladjen margarin i preklopite sa razvucenim stranicama.
Tanko razvaljajte tijesto u veliki pravougaonik. Sada preklopite na tri sloja.
