POTREBNI SASTOJCI:
- 1 kilogram spanaća
- 200 mililitara mlijeka
- 1 jaje
- 1 češanj belog luka
- 1 zlica brašna
- 1 zlica putera ili ulja
NACIN PRIPREME:
Prvo spanac operite i isijecite na tanke trakice. Onda prokuhajte u kipucoj vodi nekoliko minuta pa ocijedite i procijedite.
Na ulju u manjoj serpi prodinstajte izgnijeceni bijeli luk i dodajte zlicu brasna. Spanac pomijesajte sa mlijekom,dodajte umucena jaja i mjesavinu brasna i bijelog luka.
Zacinite i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
