POTREBNI SASTOJCI:
- Mlijeko sa farme ili konzervirano mlijeko
- Sok od limuna
- Sol
NACIN PRIPREME:
Mlijeko izlijte u serpu i stavite na sporet,ako koristite domace mlijeko nakon tacke kljucanja mozete ga ostaviti da jos malo kljuca a ako je konzervirano odmah sklonite.
Kada prokljuca dodajete sok od limuna, na svaki liat mlijeka idu cetiri kasike limunovog soka.
Ja sam koristio 2 litra tako da sam ukupno imao 8 kasika limunovog soka.
Nakon toga mlijeko ce se odmah pocet pretvarati u sir i izdvojit ce se surutka.
Surutku procijedite da vam ostane samo sir pa ga stavite u blender,posolite i izblendajte.
Cijelu pripremu imate u videu:
