POTREBNI SASTOJCI:

• 6-7 listova kora za pitu
• 400 grama svježeg sira
• 1 jaje
• 1 zlica kiselog vrhnja
• po ukusu soli

Za premazivanje:

• 1 jaje
• 3 zlice ulja
• 3 zlice jogurta

Umak:

• 1 mali krastavac
• 1 čen bijelog luka
• 1/2 litar jogurta
• po ukusu so,biber

NACIN PRIPREME:

Prvo sjedinite sir,jaje,kisel vrhnje i so.

Posebno umutite jaje,ulje i jogurt za premazivanje kora. Sve kore isijecite na 4 trake.

Na radnu plocu stavite isjecene trake pa premazite sa malo smjese za premazivanje. Prekrijte drugom trakom. N jedan kraj stavite 1 zlicu fila sa sirom. Preklopite pa nastavite preklapanje oblikujuci trokutice.

Redajte u pouljen pleh. Na isti nacin pripremite i ostale trokutice dok se sastojci ne potrose. Pouljite pa stavite u rernu na 200 stupnjeva. Pecite dok ne porumene.

Pečene ostaviti par minuta!