POTREBNI SASTOJCI:
Za kore vam je potrebno
- 4 jaja
- 200 grama šećera
- 10 zlica mlake vode
- 2 zlice kakaa
- 200 grama brašna
- 1 prašak za pecivo
Za fil vam je potrebno:
- 500 mililitara mleka
- 150 grama šećera
- 2 zlice brašna
- 2 zlice gustina
- 175 grama putera ili margarina
- oko 300 grama mini jafica
- kokos
NACIN PRIPREME:
Skuhajte fil da se ohladi onda secer,gustin i brasno umutite sa malo mlijeka da nema grudivca.
Ostatak mlijeka stavite da uvri i skuhajte u njemu mjesavinu od brasna. Ostavite da se ohladi.
Jaja razdvojite i bjelanca umutite u cvrsti snijeg. Zumanca umutite sa secerom pa dodajte i mlaku vodu.
Polako sjedinite sa umucenim bjelancima. Pomijesajte brasno,kakao i prasak za pecivo i njezno sjedinite sa jajima.
Sipajte u tepsiju oblozenu pek papirom.
Na 180 stupnjeva ispecite. U hladan fil dodajte umucen puter. Ostavite koru da se ohladi pa modlicom sijecite krugove od kore. Stavite fil na koru poklopite jaffa keksom, namazite i okolo filom uvaljajte u kokos.
