POTREBNI SASTOJCI:
- 1 jaje
- solja secera
- solja ulja
- solja pekmeza slatkog
- solja kajmaka
- vrecica praska za pecivo
- 7 solja brasna
NACIN PRIPREME:
U zdjeli izradite jaje sa rucnom mutilicom i dodajte secer.
Zatim dodajte ulje, kajmak i sve dobro izmijesajte.
Dalje dodajte slatki pekmez od jabuke pa opet sve sjedniti.
U smjesu dodajte prvo dvije solje brasna pa izmijesati.
Zatim opet dodajte jos 2 solje brasna pa opet zamijesite.
Na kraju dodajte jos 3 solje brasna pa predjite da mijesite rukom.
Tijesto treba da bude strukture kao sto je tijesto za hurmasice.
kada budete izradjivali tijesto sa rukom dodajite pomalo brasna da vam se ne lijepi za ruke. Od tijesta otkidajte loptice koje ne treba da se lijepe za ruke.
Loptice malo razvaljajte rukom i redajte na pleh oblozen pek papirom.
Pecite u zagrijanoj rerni na 150 stepeni 15 minuta. a potom iskljucite rernu i ostavite gurabije u rerni 10 minuta.
