Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto

  • 7 bjelanjaka
  • 5 zumanjaka
  • 10 zlica secera
  • vrecica vanilin secera
  • vrecica praska za peciivo
  • 3 zlice kakaa
  • 4 zlice brasna
  • 6 zlica tople vode
    • Za fil
  • litar mlijeka
  • 200 grama griza
  • 100 grama margarina
  • 2 zumanjka
  • 2 zlice secera
  • 4 vrecice vanilin secera
  • 100 grama secera
    • Za glazuru
  • 100 grama cokolade za kuhanje
  • 3 zlice ulja
  • 100 mililitara mlijeka

NACIN PRIPREME:
Bjelanjke izmiksajte u cvsrti snijeg.
U bjelanca dodajte secer i miksajte dok se secer ne otopi.
U bjelanjke dalje dodajte jedno po jendu zumance uz neprestano miksanje.
zati u smjesu dodajte vodu i vanilin secer.
U smjesu dalje dodajte brasno pomijesano sa praskom za pecivo i kakaom te sve izmijesajte sa spatulom.
Tijesto izrucile u kalup koji ste oblozili pek papirom i pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
Peceni biskvit zalije sa cokoladnim mlijekom radi mekoce biskvita.
Mlijeko stavite da prokuha a dotad vi umijesajte malo mlijeka sa grizom i vanilin secerom.
Kada je mlijeko prokuhalo dodajte griz i mijesajte dok se smjesa ne zgusne.
Ostavite da se ohladi.
U ohladjenu smjesu umijesajte izradjeni margarin i mijesajte dok se sve ne sjedinit.
Na pri kuhajte kremu od 2 zumanjka i 2 zlice secera. Kada se krema pocne zgusnjavati dodajte u pripremljeni griz i sve zajedno izmijesjate.
Pripremljni fil izlijte preko gotovog biskvita.
Cokoladu otopite sa uljem i mlijeko te mijesajte dok se ne otopi.
Ne smije vam prokuhati.
Glazuru izlijte preko kolaca i ostavite da se hladi.
Kolac sjecite na zeljene komade i uzivajte u izvanrednom ukusu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *