POTREBNI SASTOJCI:
- 50 grama maslaca
- 50 mililitara ulja
- 200 grama griza
- 400 mililitara vode
- 300 grama secera
- 10 grama vanilin secera
- 10 grama cimeta
Za glazuru - 100 grama cokolade
- 30 grama maslaca
- 50 mililitara mlijeka
NACIN PRIPREME:
U serpu stavite vodu, secer, vanilin secer i cimet. Ostavite da kuha i od momenta kljucanja 5 minuta kuhajte i maknite sa vatre.
U drugu serpu otopite maslac i dodajte ulje.Otapajte na laganoj vatri.
Kada se maslac otopio dodajte griz i konstanatno mijesajte dok ne dobijete zutu boju griza.
Kada griz dobije zutu boju dodajte serbe iz prve serpe dobro sjedinite i stavite da se kuha na laganoj vatri.
Smjesu izlijte u kalup dim. 20×25 cm te ostavite da se ohladi.
Za cokoladnu glazuru je potrebno da otopite cokoladu sa maslacem i mlijekom.
kada se cokolada otopila pripremljenu glazuru prelijte preko ohladenog kolaca ostavite da se stegne.
