POTREBNI SASTOCI:
Za tijesto
- 30 grama oštrog brašna
- 5 grama šećera u prahu
- 20 grama maslaca
- 2 kasike vrhnja
- prstohvat soli
Za nadjev - 30 grama oraha
- 30 grama šećera
- 2 kasike ruma
- 150 mililitara vrelog mlijeka
- naribana korica jednog limuna
- 1 kasika
- malo cimeta
I jis - secer u prahu
NACIN PRIPREME: U zdjeli pomiješajte brašno, maslac, prah šećer, vrhnje i malo soli.
Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto.
Dobijeno tijesto ostavite u frizideru na sat vremena.
Nakon sto je odstojalo tijest podijelite na 2 jednaka dijela.
Prvi dio tijesta razvaljajte i stavite u nauljeni pleh, izbockajte sa viljuskom i pecite nekoliko minuta u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni.
Za nadjev je potrebno sve suhe sastojke pomijesati i preliti sa vrelim mlijekom.
Na polupeceno tijesto istresite pripremljeni nadjev i dobro poravanajte.
Preko nadjeva stavite drugi dio razvaljanog tijesta i izbocakajte sa viljuskom.
Vratite u pecnicu na jos 15 20 minuta.
Vruci kolac isjecite na kockice 2x2cm i uvaljajte ih u prah secer.
