POTREBNI SASTOJCI:
Ovo su sastojci za jendu koru a vama trebaju 4 kore.
- – 4 bjelanjka
- 5 zlica secera
- 50 mililitara hladne vode
- zlica brasna
- zlica kakaa
- 4 zlice ljevenih ljesnjaka
- 5 grama praska za pecivo
Fil - 1, 5 litara mlijeka
- 12 zumanjaka
- 12 zlica secera
- 10 zlica brasna
- 5 zlica gustina
- 350 grama maslaca
- 150 i 50 grama cokolade
- 100 grama sjecnakih ljesnjaka
- zlica ness kafe
- 500 mililitara slatke pavlake
NACIN PRIPREME:
U zdjeli izmiksajte bjelanca sa secerom u cvsrti snijeg. Kada ste dobili cvsrti snijeg dodajte hladnu vodu u bjelanca.
zatimu bjelanca dodajte brasno, kakao, prasaka za pecivo i ljesnjake. Smjesu dobro sjedinite sa drvenom kasikom.
Smjesu izrucite u kalup dim. 30x39cm koji ste oblozili pek papirom i koruc pecite oko 15 minuta.
Opet provjerite da li je kora pecena. Postupak ponovite jos 3 puta.
Za fil je potrebno da u zdjeli umutite zumanca sa brasnom, gustinom i malo hladnog mlijeka.
Ostatak mlijeka staite na vatru da prokuha.
Kada je mlijeko prokuhalo dodajte i smjesu zumanjaka i mijesajte na laganoj vatri dok se fino ne zgsune.
Kuhani fil izrucite u zdjelu te prekrijte prozitnom folijom i ostavite da se ohladi.
U ohladjeni fil dodajte maslac koji ste isjekli na trakice i dobro izmutite.
Fil podjlite na 3 jednaka dijela.
U prvi dio dodajte 150 rama otopljene cokolade.
U drugi dio dodajte isjckane ljesnjake i preostalih 50 grama cokolade.
U treci dio dodajte ness kafu koju ste otopili sa zlicom vode.
Sve filove dobro sjedinite.
Slatku pavlaku izradite te u svaki od filova dodajte po 2 zlice slatke pavalke.
Pocnite sa slagnjem torte.
Kora-fil-slatka pavlaka-kora-fil-slatka pavalaka-kora-fil-slatka pavalaka.
Tortu dekoriste po svojoj zelji te ostavite u frizider na hladjenje najbolje preko noci.