Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit

  • 4 jaja
  • 250 grama brasna
  • 250 grama šećera
  • 100 mililitara vode
  • 100 mililitara ulja
  • 2 kasike kakaa
  • vrecica praška za pecivož
    Za kremu
  • litar mlijeka
  • 300 grama secera
  • 300 grama maslaca
  • 200 grama brasna
  • vrecica vanilin secera
  • ekstrakt vanilije
  • 120 grama kokosa
    I jos
  • 100 grama cokolade
  • kasika ulja
  • kokos

NACIN PRIPREME:
Za biskvit je potrebno odovojiti zumanjke od bjelanjaka.
U zumanjke dodajte secer i mijesajte dok ne postane pjenasto.
U smjesu dalje dodajte ulje i vodu pa sve opet sjedinite.
U drugoj zdjeli pomijesajte brasno, kakao i pp.
U smjesu od zumanjaka dodajte brasno i sve dobro sjedinite.
U trecoj zdjeli izradite bjelanjek u cvsrti snijeg.
Bjelanjke dodajte u smjesu od zumanjaka i lagano dsjedinite sa drvenom kasikom.
Smjesu podijelite na 2 jednaka dijela.
Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepenioko 15 minuta.
Pecene biskvite ozrezite modlom ili casom da dobijete krugove.
Za kremu je potrebno pomijesati brasno, secer i vanilin secer.
Dodajte malo hladnog mlijeka a ostatk stavite da s ekuha.
U zagrijano mlijeko dodajte smjesu od brasna i mijesajte bez prestanka kuhajuci 10 minuta.
Dobijenu kremu pomijesajte sa izradjenim maslacem i sve dobro sjedinite te na kraju dodajte ekstrak vanilije.
Cokoladu otopite sa uljem.
Isjecene krugove punite sa kremom te preklopite sa drugim krugom.
Svaki kolacic premazi u tankom sloju sa kremeom i uvaljajte u kokos.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *