POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
- 3 žumanca,
- 3 zlice šećera,
- 150 gr. margarina
- 300 gr. brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 zlice mlijeka.
Za premaz vam je potrebno:
- 4 zlice marmelade
Za fil vam je potrebno:
- 150 gr. oraha;
- 3 bjelanceta;
- 200 gr. šećera u prahu.
NACIN PRIPREME:
Prvo zumance i secer umutite pjenasto pa dodajte margarin i brasno,praska za pecivo i mlijeko pa mutite dok smjesa ne postane glatka.
Kada se tijesto sjedini napravite tri jednake loptice. Jednu lopticu odmah stavite u hladnjak.
Tepsiju nauljite i pobrasnite pa u nju razvucite prvu lopticu onda je premazite marmeladom. Na radnoj ploci razvijte drugu pa je pomocu oklagije prenesite u pleh.
Ako se raspadne samo je spojite pa stavite na nju fil. Za fil umutite bjelanca pa im dodajte secer u prahu o orahe. Umucen fil stavite na kolac i izvadite onu lopticu iz hladnjaka i lagano je narendajte po vrhu.
Pecite oko 30 minuta na 200 stupnjeva.
