POTREBNI SASTOJCI:
- 2 tikvice
- 200 grama rikota sira ili krem sira
- 80 grama prezli
- 60 grama parmezana
- 1 jaje
- 250 grama pirinča
- 1 crni luk
- 1 šargarepa
- 500 mililitara vode
- 50 grama grčkog jogurta
- 50 grama majoneza
- beli luk
- mirođija
NACIN PRIPREME:
Prvo tikvice izrendajte pa posolite i ostavite da odstoje nekih 10 minuta a onda dobro procijedite.
Dodajte im rikotu,prezle,parmezan,jaje,zacine po zelji i dobro promijesajte.
Pleh oblozite papirom za pecenj,oblikujte loptice i od smjese redajte na pleh.
Pecite na 200 stupnjeva oko pola sata. pirinac operite vodom a crni luk isjeckajte. Proprzite ga na ulju pa dodajte narendanu sargarepu kao i oprani pirinac.
Nalijte vodom, pa poklopite i kuvajte na niskoj temepraturi nekih 25 minuta.
Grčki jogurt, majonez, mleveni beli luk i seckanu mirđiju promešajte. Poslužite sve zajedno
