POTREBNI SASTOJCI:
Za cufte

  • 1 kilogram mjesanig mljevenog mesa
  • 2 glavice crvenoog luka
  • 2 komada pancete
  • 2 jaja
  • 2 kasike persuna
  • 100 mililitara kisele vode
  • so po ukusu
  • malo bibera
  • 150 grama rize
  • kasika crvene papirke
    Za umak
  • 500 mililitara pasirane rajcice
  • 2 kasike brasna
  • 2 litra vode
  • so, biber
  • bijeli luk

NACIN PRIPREME:
U tavi prodinstajte luk sa pancetom.
u zdjeli izmijesajte meso, zacine, jaja, luk i rizu.
Na ulju prporzite brasno te dodajte crvenu papriku i kocnentrat rajcice.
U tavu dalje dodajte sok od rajcice, te ostale sastojke za umak i na kraju vodu.
Cufte oblikujte po zelji i odmah stavljajte u kipuci umak i krckajte oko sat vremena.
U umak pred kraj dodajte i bijeli luk, po zelji mozete dodati i bosiljak i origano kako vi volite.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here