POTREBNI SASTOJCI:

• 2 decilitra vode
• 2 decilitra mlijeka
• 300-400 grama sira ili kajmaka
• 8 zlica kukuruznog brašna
• 1 zlica
• masti nerastopljene (ako se koristi kajmak ne treba)
• 1 zličica soli

NACIN PRIPREME:

Prvo mlijeko, vodu i mast stavite da prokuha pa dodajte sir,posolite i izmijesajte.

Kada ponovo prokuha smanjite temperaturu, sipajte kukuruzo brasno i neprekidno mijesajte da polako krcka 10-ak minuta.

Kada se po dnu posude uhvati kao da je malo zagorilo gotovo je.