Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI

Za podlogu

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 2 žlice mljevene plazme
  • 4 žlice nasjeckanih oraha
    Za karamel
  • 6 bjelanjaka
  • 300 grama šećera
    Za kremu
  • 6 žumanjaka
  • 200 grama šećera
  • 250 grama margarina
  • 290 grama mljeveneplazme
  • 200 grama nasjeckanih oraha
  • 200 mililitara soka od narandže

NAČIN PRIPREME:
Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
Od bjelanjaka izradite čvrsti snijeg.
U bjelanjke dodajte šećer i miksajte dok se ne otopi.
Zatim dodajite jedno po jedno žumance, plazma keks i orahe.
Kalup premažite sa margarinom i izrucčite smjesu u kalup.
pecite u zagrijanoj renri na 200 stepeni oko 20 minuta.

Za kremu je potrebno odvojitei žumanjke od bjelanjaka .
Bjelanjke stavite u frižider.
Žumanca izmiksajte sa šećerom i kuhajte ih na pari.
U skuhan žumanca dodajte margarin i plazma keks i sok pa sve dobro izradite sa mikseorm.
Na kraju umiješajte orahe i dobro izmijesajte.

Za karamel:
Umutite bjelanjke koje ste odložili u fižider.
odvojite 6 žlica šećera i karamelizirajte.
Ostatak šećera izmiksajte sa bjelancima.
dodajte karamelizirani šećer i dobro izmiksajte.

Na ohlađenu podlogu stavite kremu i ravnomkerno rasporedite.
preko kreme nanaesite karamel i ravnomjerno rasporedite po čitavoj torti.
Ostavite da se torta ohladi prije serviranja.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *