POTREBNI SASTOJCI:

• 3 zumanjka
• 1 decilitar hladnog mlijeka
• 2 decilitar brasna
• 1 puna cajna kasicica praska za pecivo
• prstohvat soli
• 1 kasicica secera
• PJENICA
• 3 bjelanjka
• prstohvat soli

NACIN PRIPREME:

Prvo izmiksajte bjelanca sa prstohvatom soli u cvrsti snijeg. U posebnoj posudi umutite jaja a onda polako dodajite mlijeko,brasno pomijesano sa praskom za pecivo,secer i sol pa izmijesajte u jednolicnu smjesu.

U pripremljenu smjesu kuhacom lagano dodajte snijeg te ih pomijesajte zajedno.

Zagrijte tavu za palacinke pa ih pecite na srednjoj temperaturi. dovoljno je nekih minut sa svake strane.

Kada ispecete mazite nutelom.