POTREBNI SASTOJCI:
- 2,5 decilitara gazirane vode
- 1 zlica suvog kvasca
- 2 zlice šećera
- 2,5 decilitra ulja
- 600 grama brašna
Za fil od maka vam je potrebno:
- 250 grama mljevenog maka
- 125 grama šećera u prahu
- 150 grama džema pd šljiva
Za fil od oraha vam je potrebno:
- 250 grama mlevenih oraha
- 125 grama šećera u prahu
- 150 grama džema od kajsija
Za premazivanje vam je potrebno:
- džem od kajsija
- mljeveni orasi
NACIN PRIPREME:
Prvo u 2.5 decilitara mlake gazirane vode stavite u zlicu suhog kvasca, neka odstoji 5 minuta,dodajte 2 zlice secera,2.5 decilitara ulja i brasna.
Umijesite tijesto i podijelite na tri dijela. Pomijesajte 250 grama mljevenog maka sa 125 grama secera u prahu.
Pomijesajte 250 grama mljevenih oraha sa 125 grama secera u prahu.
Razvaljajte jedan dio tijesta pa stavite u podmazan kalup za pecenje, preko premazite 150 grama dzema od sljive i rasporedite mijesavinu od mljevenog maka i secera.
Preko stavite drugu razvaljanu koru opet premazite dzemom od kajsije i preko pospite mjesavinu mljevenih oraha i secera.,
Razvaljajte trecu koru i ostavite preko. Ostavite neka odstoji pola sata i na nekoliko mjesta izbockajte do dna cackalicom i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
Pecen kolac prevrnite na tacnu da sloj sa mljevenim makom bude odozgo.
