POTREBNI SASTOJCI:
- 1/2 kilograma krompira
- 350 grama mljevenog mesa
- 1 crni luk
- 1 mrkva
- 2 crvene paprike (150 g)
- 1/2 litar vrele vode
- 200 grama pasiranih rajcica
- 50 mililitara vrhnja za kuhanje
- vegeta,persun,paprika,biber
NACIN PRIPREME:
Prvo krompir sijecite na cetvrtine, luk na sto sitnije, mrkvu na kockice a papriku po zelji.
U vecoj, dubljoj tavite zagirjte ulje te proprzite mljeveno meso koje cete odmah zaciniti sa vegetom,paprikom.
Dodajte mesu crni luk i pustite da se dobro uprzi cijelo vrijeme mijesajuci. Dodajte krompir i mijesajte par minuta te dodajte pasiranu rajcicu,persun, mrkvu, usuti po potrebi tekucine i pustite da se tako pirja jedno 15 minuta pa dodajte papirku,zacinite jos po potrebi uspite ostalu tekucinu, vrhnje i pusiti na laganoj temperaturi da se kuha dok krompir ne bude kuhan.
