POTREBNI SASTOJCI:
- 5 bjelanjaka
- 220 grama šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 kasičica octa
- 350 mililitara slatkog vrhnja za šlag
- 450 grama šumskog voća ili jagoda
NACIN PRIPREME:
Prvo zagrijte rernu na 180 stupnjeva onda bjelanjke izmiksaj sa secerom i vanila secer u cvrsti snijeg. Pred kraj miksanja dodajte ocat.
lim oblozite pek papirom i ravno mjerno rasporedite snijeg od bjelanjaca.
Pecite 10 minuta pa smanjite temperaturu na 160 stupnjeva i nastavite peci dok kora ne dobije boju, oko 10-15 minuta.
Ostavite koru da se ohladi i izmiksajte vrhnje u šlag. Sklonite papir za pečenje pa premažite šlag preko kore i rasporedite šumsko voće ili narezane jagode.
Zarolajte i ostavite roladu da se hladi.
