PILECE ROLNICE – Ukusna Hrana
Najnovije vijesti

PILECE ROLNICE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 400 grama pileceg bijelog mesa
  • 150 grama suhog vrata
  • 150 grama kackavalja
  • 200 grama sampinjona
  • 50 grama putera
  • 50 grama brasna
  • 3 decilitra mlijeka
  • senf po potrebi
  • sol i biber po ukusu
  • zacini po ukusu

NACIN PRIPREME:

Prvo pilece bijelo meso isijecite na stapice oko 2 cm debljine pa ih zacinite solju,biberom i namazite senfom.

Dobro bi bilo da ovako marinirano meso odstoji dva ili vise sati u hladnjaku.

Svaki stapic piletine zavijte u suhi vrat pa tanko sjecenu krisku kackavalja i redajte u vatrostalnu posudu.

Sampinjonima isijecite nogice i sitno ih isjeckajte i proprzite na puteru.

Dodajte brasno,pomijesajte i naspite hladno mlijeko.

Kuhajte kratko dok se sos ne zgusne.

Sesirice od pecurki poredajte uz rolnice,prelijte sosom,pospite sjeckanim persunom,zacinite po zelji i pecite u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva oko 60 min.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *