Potrebni sastojci za tijesto:
- 2 čaše gustog kiselog mleka
- 1,5 čaša šećera
- 1,5 kesica praška za pecivo (15grama)
- 1,5 kesica vanile (15 grama)
- 500 grama griza
Rendana kora limuna, pomorandže ili ekstrat vanile, ruma… (po vašem izboru)
Za preliv vam je potrebno:
- 2 čaše vode
- 3,5 čaše sitnog šećera (700 grama)
- Zlicičica limunovog soka
Potrebni su i bademi, odnosno polovine ljuštenih badema.
NACIN PRIPREME:
Prvo pravite preliv tako sto u serpu sipate vodu i secer pa kuhajte oko 15-ak minuta od trenutka kada provri.
Onda dodajte limunoc sok i kuhajte jos pet minuta pa sklonite sa strane da se ohladi ali da ostane mlako.
Za tijesto u dubokoj postui umutite kiselo mlijeko i secer pa dodajte griz,prasak za pecivo i po zelji strugane korice od limuna, pomorandze ili vanile.
Tijesto sipajte u dobro podmazan pleh i po njemu u pravilnom nizu poredajte polovine oljustenih badema.
Pecite oko 40 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stupnjeva.
