POTREBNI SASTOJCI:

Biskvit:

• 130 grama margarina
• 300 grama šećera
• 3 jaja
• 120 mililitara mlijeka
• 50 grama gorkog kakaa
• 2 kasike čvrstog jogurta
• 1/2 praška za pecivo
• 140 grama brašna
• 1 vrećica pudinga od lješnjaka

Mascarpone krema:

• 500 grama mascarpone sira
• 200 mililitara vrhnja za šlag
• 1 kremfix
• 50 grama šećera u prahu

Čoko ljesnjak krema:

• 200 mililitara vrhnja za šlag
• 80 grama čokolade sa komadićima lješnjaka
• 100 grama čokolade za kuhanje

Jos vam je potrebno:

• 200 mililitara vrhnja za šlag za premazati tortu
• još jedna količina ČOKO- LJEŠNJAK kreme za preliti tortu

NACIN PRIPREME:

Prvo pravite biskvit tako sto brasno, prasak za pecivo, kakao i puding prah pomijesajte. U drugoj posudi izmijesajte margarin i secer, dodajte jaja i dobro izmijesajte.

Onda dodajte pola kolicine brasna sa pudingom i pola kolicine mlijeka, izmijesajte pa dodajte drugu polovinu brasna i mlijeka. Na kraju dodajte jogurt i sve dobro izmijesajte.

Smjesu izlijte na podmazan i pobrasnjen kalup. Stavite u vec zagrijanu rernu na 180 stepeni oko 45 minuta. Ohladjen biskvit izvadite iz kalupa, prerezite i jednu polovicu stavite na tanjir za torte i oko njega stavite obruc.

Mascarpone krema:

Vrhnje za šlag sa kremfixom umutiti u čvrsti šlag i dodati mascarpone i šećer te lagano izmiješati( ne predugo).

Čoko ljesnjak krema: Obje čokolade otopiti u vrhnju za šlag na pari. Ostaviti da se ohladi.

Slaganje torte:

Prvu polovicu biskvita pošpricati mlijekom i staviti pola mascarpone kreme. Na nju staviti čoko- lješnjak kremu pa drugu polovicu mascarpone kreme. Na kraju staviti drugu polovicu biskvita, pošpricati mlijekom i ostaviti par sati u frižideru da se kreme stisnu( a može i preko noći).