Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 15 jaja
  • 30 zlica šećera
  • 300 grama seckanih oraha
  • 300 grama šećera
  • 350 grama čokolade
  • 400 grama margarina
  • 3 zlice brašna
  • 300 grama svježeg vrhnja
  • 400 mililitara kisele vode

NAČIN PRIPREME:

Prvo umutite 5 bjelanaca sa 5 zlica secera pa dodajte 100 grama jezgri oraha i 1 zlicu brasna. pecite na 180 stupnjeva 15-ak minuta. Ispecite tri kore.

Karamelu pravite tako sto u suhom tiganju otopite 300 grama secera i kada porumeni prelijte preko sve tri kore.
Cokoladni sos otopite 150 grama cokolade i 150 grama margarina.

Kada se malo prohladi preko karamele rasporedite sve tri kore.

Fil pravite tako sto umutite i dinstate 15 zumanaca sa 15 zlica secera. Kada je fil gotov sklonite sa vatre i dodajte 200 grama cokolade.

Mijesajte dok se smjesa ne ujednaci. Kada se fil ohladi dodajte 250 grama umucenog margarina.

Slazite ovako: kora (karamela i cokolada) – cokoladni fil – kora.. 300 grrama slaga umutite sa 350-400 mililitara kisele vode.

Ukrasite tortu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *