POTREBNI SASTOJCI:

• 1 kora(treba tri)
• 5 bjelanaca
• 5 zlica kristal šećera
• 7 zlica mlevenih oraha
• 4 zlice brašna

Osnovni fil:

• 15 žumanaca
• 20 zlica šećera
• 15 zlica brašna
• 1 litra mleka
• 400 grama margarina
• 300 grama mlevenih oraha
• 300 grama čokolade crne
• 100 grama čokolade bele
• 300 grama šlaga
• 3 decilitra kisele vode

NACIN PRIPREME:

Prvo za koru umutite bjelanca pa dodajte zlicu po zlicu secera i mutite u cvrstu smjesu,dodajte brasno i mljevene orahe i polako rucno izmijesajte. U pleh stavite papir za pecenje,sipajte smjesu i pecite na srednjoj temperatri.

Ovo je jedna kora i isto ponovite jos dva puta.

Za fil umutite zumanca sa secerom da bude pjenasto,dodajte brasno i malo mlijeka od 1 litra a ostalo mlijeko stavite da se kuha i kada prokuha sipajte polako zumanca.

Ne smije biti jaka temperatura da ne bi izgorjelo.

Kada se skuha sklonite sa strane pa kad se skroz ohladi dodajte margarin i sve lijepo sjedinite,podijelite fil na tri dijela.

U jedan stavite mljevene orahe, u drugi otopljenu cokoladu a u treci bijelu cokoladu.

Redajte ovako: kora-crni fil-kora-beli fil-kora -fil sa orasima-šlag.