POTREBNI SASTOJCI:
- 3 jaja
- 3 zlice šećer
- 1 kesica vanilin šećer
- 2 zlice ulje
- 3 zlice brašno
- 1/2 kesice prašak za pecivo
Za kremu vam je potrebno:
- 500 mililitara mlijeka
- 2 kašike šećea
- 2 kesice vanilin šećer
- 5 zlica brašno
- 3 žumanca
Šam
- 3 belanca
- 2 zlice šećer
NACIN PRIPREME:
Prvo pripremate biskvit tako sto umutite jaja pjenasto pa dodajte secer i vanila secer. Dodajte ulje i zlicom umijesajte brasno pomijesano sa praskom za pecivo.
Pecite u kalupu za torte oblozenim papirom za pecenje. Gotovu koru ohladite i presijecite na pola da se dobije dvije.
Za fil 400 mililitara mlijeka sipajte u serpu da se kuha, zumanca umutite sa secerom i vanila secerom.
U umucena zumanca dodajte ostatak mlijeka i brasno. Kada mlijeko pocne da kljuca sklonite sa sporeta i sipajte smjesu sa zumancima.
Vratite na sporet i mutite da se fil zgusne onda sklonite sa sporeta da se prohladi.
Za šam umutite bjelanca sa secerom. U prohladjen fil lagano mikserom umijesajte umucena bjelanca.
Na donju koru biskvita sipajte krem pa stavite drugu koru. Pospite sa secerom u prahu.
