Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • dvije oblatne

Za biskvit vam je potrebno:

  • 9 bjelanjaka
  • 370 grama šećera (kristal)
  • 150 grama rezanih oraha
  • 150 grama suhih grožđica
  • 220 grama brašna
  • od 1 limuna sok

Za kremu vam je potrebno:

  • 9 žumanjaka
  • 270 grama šećera u prahu
  • 200 grama margarina
  • od jednog limuna naribane korice

NACIN PRIPREME:

Prvo pripremite sve sastojke za kolac, izmiksajte bjelanjke u cvrsti snijeg,postepeno dodavajuci secer i limunov sok.

Onda lagano umijesajte orahe, grozdjice i brasno. Lim za pecenje prekrijte pek papirom i na njega prebacite pripremljeno tijesto za biskvit.

Ravnomjerno rasporedite tijesto po limu za pecenje i stavite ga u zagrijanu rernu na 180 stupnjeva i pecite 20 minuta.

U medjuvremenu zumanjke i secer pjenasto izmijesajte i kuhajte na pari dok ne postigne dovoljno cvrsto.. Onda dodajte la listice narezani margarin i dobro izmiksajte u finu kremu.

Jednu oblatnu premazite polovicom kreme.

Na premazanu oblatnu polozite ispecen biskvit i premazite ga drugom polovicom kreme. Biskvit pokrijte drugom oblatnom i pritisnite sve utegom. Ostavite kolac preko noci a onda ga rezite na zeljene komade.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *