POTREBNI SASTOJCI:
- sastojci za 3 kore
- 12 belanaca
- 450 grama secera
- 3 zlice brasna
- 450 grama kikirikija
Za fil vam je potrebno:
- 12 zumanaca
- 200 grama secera
- 125 grama margarina
- 100 grama cokolade za kuvanje
- 4 (od 50 grama) snickers cokoladice
- 100 grama mlecne cokolade
NACIN PRIPREME:
Prvo umutite tri kore od po cetiri bjelanca, 150 grama secera, 1 zlicom brasna i 150 grama kikirikija.
Kore pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Za fil umutite 12 zumanaca sa 200 grama secera pa ih kuhajte na pari.
Poslije 10-ak minuta kuhanja dodajte naizmjenicno kockice margarina i cokolade za kuhanje.
Ukuhajte jos malo da se sve lijepo sjedini pa ostavite da se ohladi. Cetiri snikers cokoladice i 100 grama mlijecne cokolade po vasem izboru sitno isjeckajte i dodajte po malo u hladan krem uz stalno mijesanje.
Isfilovati dve kore, a na trecu staviti glazuru od cokolade, ili ganache ili cokoladni slag.