POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

• 3 jaja
• 150 grama šećera
• 125 mililitara ulja
• 100 mililitara mlijeka
• 280 grama brašna
• 1 prašak za pecivo

Za glazuru vam je potrebno:

• 50 grama putera
• 25 grama šećera
• 70 grama čokolade za kuhanje
• 100 mililitara vrhnja za šlag
• oko 70 grama kokosovog brašna

NACIN PRIPREME:

Prvo odvojite bjelanca od zumanaca. Onda bjelanca umutite sa secerom pa dodajte jedno po jedno zumance, miksajuci svo vrijeme.

Onda dodajte mlijeko, ulje, polovinu brasna sa praskom za pecivo, Izmiksajte.

Na kraju dodajte preostalo brasno pa sve izmijesajte. Sipajte smjesu do vrha kalupa za muffine. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

Pecene muffine ostavite da se prohlade.

Glazura:

Istopite puter i šećer na pari,pa dodajte izlomljenu čokoladu.Kad se čokolada otopi,dodajte i vrhnje,pa sve izmješajte.Ostavite da se glazura prohladi.Gornji dio muffina potopite u glazuru,pa uvaljajte u kokosovo brašno.