Oglasi - Advertisement

POTREBNI SASTOJCI:

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

Za koru vam je potrebno:

  • 4 bjelanjka
  • prstohvat soli
  • 100 grama kristal šećera
  • 120 grama fino mljevenih badema
  • 120 grama šećera u prahu

ZA LUBENICU:

  • 2–3 kriške lubenice debljine 1 cm
  • 1 kasika šećera
  • 1 kasik ekstrakta cvijeta naranče

ZA KREMU:

  • 600 grama slatkog vrhnja
  • 1 Dolcela Vanilin šećer
  • 1 Dolcela Mljevena želatina
  • 3–4 kasike šećera u prahu
  • 1 kasika ekstrakta cvijeta naranče

Za dekoraciju vam je potrebno:

  • 250 grama malina
  • 20 grama pistacija
  • 1 kasika džema od malina

NACIN PRIPREME:

Prvo za koru u zdjeli pomijesajte bjelance i prstohvat soli pa sve mijesajte mikserom dok se ne zapjeni.

Onda pomalo dodajite kristal secer i sve stalno mijesajte dok se ne pretvori u cvrstu i glatku smjesu.

U drugoj zdjeli pomijesajte mljevene bademe i secer u prahu pa ih rucno umijesajte u smjesu od bjelanjaka.

Dobro sve sjedinite pa dobijenu smjesu prebacite u slasticarsku vrecicu.

Veliki pleh za pecenje oblozite pek papirom pa u njega istisnite smjesu iz vrecice u obliku dva kvadrata.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 15 minuta.

Pecene biskvite izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohlade pa ih pomocu obruca za torte izrezite u zeljeni oblik.

Za sloj od lubenice, kriske lubenice ocistite od kospica o narezite tako da sto bolje sjedaju unutar kalupa.

Poredajte ih zatim na resetku,posipajte secerom i ekstraktom cvijeta narance te ih ostavite da se tako mariniraju 30 minuta.

Za kremu, u lončiću pomiješajte 200 grama slatkog vrhnja i vanilin šećer pa sve zagrijavajte na umjerenoj vatri.

Onda zelatinu pomiješajte s 5 kasika vode i ostavite da nabubri.

Kada vrhnje zakuha, dodajte nabubrenu želatinu i sve kratko prokuhajte da se želatina otopi.

Sklonite lončić s vatre i ostavite da se sadržaj ohladi, a preostalo vrhnje pomiješajte sa šećerom u prahu i izradite ga u čvrsti šlag.

Dodajte i ekstrakt cvijeta naranče, a na kraju umiješajte i ohlađeno vrhnje sa želatinom. Kratko miješate da se sastojci sjedine, a zatim sve ostavite da se ohladi i malo stisne.

Ohlađenu smjesu prebacite u slastičarsku vrećicu

Na tanjir za posluživanje stavite obruč od kalupa za torte onda u njega, na dno stavite prvu koru, na nju istisnite malo manje od pola kreme.

Poravnajte, a potom na sloj kreme posložite komade lubenice tako da pokriju cijelu površinu.

Na lubenicu istisnite još jedan sloj kreme, poravnajte je i poklopite s drugom korom.

Drugu koru premažite s malo preostale kreme pa na nju poredajte maline.

Džem od malina rastopite, pa njime premažite maline na torti, a na kraju sve posipajte sjeckanim pistacijama.

Tortu ostavite u frizider preko noći da se dobro stisne.

PREUZMITE BESPLATNO

SAMO ZA NAŠE ČITATELJE!

Unesite svoj e-mail kako biste dobili BESPLATNU KNJIGU sa najnovijim RECEPTIMA. Otkrijte jednostavne korake za pripremu jela koja će oduševiti vašu porodicu i prijatelje.

😎

Preuzmite knjigu sa najboljim receptima jednim klikom!