POTREBNI SASTOJCI:

• 4 lista kora za pitu
• 1 litar mlijeka
• 2 decilitra ulja
• komadić putera
• 375 grama pšeničnog griza
• 4 jajeta
• 500 grama kisele pavlake
• 4 zlice šećera

Za preliv vam je potrebno:

• 800 grama šećera
• 600 mililitara vode
• 1 vanilin šećer

NACIN PRIPREME:

Prvo skuhajte mlijeko sa 2 decilitra ulja i malo putera i 4 zlice secera.

Skinite sa vatre i dodajte 375 grama griza, mijesajuci svo vrijeme.

Kada se smjesa ohladi,dodajte umucena jaja i kiselu pavlaku. Dobro umutite.

Pomastite pleh pa stavite dvije kore tako da prelaze rubove pleha a na dno stavite jos jednu koru.

Sipajte fil preko kora. Prekrijte korama koje su prelazile rubove pleha pa preko stavite jos jednu koru.

Pecite na 200 stupnjeva oko 40 minuta. Pecenu pitu prohladite.

Onda prelijte vrelim prelivom: prokuhajte vodu,secer i vanila secer.

Dobro ga ohladite.