Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 2 bjelanjka
  • 100 grama šećera u prahu
  • 100 grama putera
  • 100 grama sitno rendanog kokosa
  • 150 grama brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • Još potrebno:
  • 50-70 grama kokosa

NAČIN PRIPREME:

Prvo omeksali puter sobne temperature pomijesajte sa polovinom secera u prahu pa dodajte kokos onda prasak za pecivo i brasno.

U drugoj posudi umutite polucvrsta bjelčanca sa prstohvatom soli pa dodajte preostali secer u prahu i umutite dok se ne stvori cvrst snijeg.

Spatulom dodajte bjelanca u smjesu od kokosa i lagano miksajte. Pokrijte posudu plasticnom folijom i staviteu hladnjak na pola sata.

Zagrijte rerni na 150 stupnjeva. lim za pecenje oblozite papirom za pecenje. Od tijesta formirajte male loptice pa ih uvaljajte u kokos i stavite na pripremljeni pleh.

Pecite 20-ak minuta ali dobr pazite da se ne prepeku. Po zelji mozete oba kolacica pomijesati sa cokoladnim gancheom i sastavite ih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *