Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

Za kremu vam je potrebno:

  • 6 jaja
  • 1 vanili secer
  • 10 kasika secera
  • 6 kasika brasna
  • 1 litra mlijeka
  • 2 kasike gustina
  • 1 slag vrecica ili 2 decilitra slatkog vrhnja

Krema za visoku krempitu

  • 6 jaja
  • 20 kasika secera
  • 2 vanili secera
  • 1 kutija (400 grama) gustina
  • 6 kasika brasna
  • 5 decilitara vode
  • 2 litre mlijeka

NACIN PRIPREME:

Prvo pomijesajte jaja,secer i vanila secer pa dodajte brasno i ukuhajte u mlijeku.

Mijesajte na laganoj vatri oko 10-15 minuta da postane gusta smjesa. Kada se smjesa malo ohladi dodajte izradjeni slag i lagano umijesajte.

Kremu stavite na list za krempite,prekrijte s drugim listom narezanim na cetvrtine i pospite secerom u prahu.

Za visoku krempitu mijesajte 6 zumanjaka sa 10 kasika secera i dodajte gustin pomijesan sa vodom i bransom pa ukuhajte u mlijeku.

Izlupajte cvrsti snijeg od 6 bjelanjaka i 10 kasika secera pa lagano umijesajte ohladjenu kremu i filujte u dubljoj tepsiju imedju dva lista a gornji da bude vec narezan na kocke.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *