POTREBNI SASTOJCI:
- 3 jaja
- 120 gr. bijele čokolade
- 120 gr. neslanog svježeg krem sira
NACIN PRIPREME:
Prvo upalite rernu da se zagrije na 170 stepeni. Onda odvojite zumanca i bjelanca.
Bijelu cokoladu otopite na pari i kada se malo prohladi dobro promijesajte s krem sirom a onda umijesajte zumanjce. Napravite cvrsti snijeg od bjelanaca i njeg onda dobro promijesajte s ostalim sastojcima.
Onda smjesu prebacite u dublji,okrugli kalup. Kolac se pece tako da se duboki okrugli kalup stavili na tanji pleh s malo vruce vode kako bi para kruzila rernom.
Pecite na 170 stupnjeva oko 15 minuta a onda jos 15 minuta na 160 stepeni i za kraj ga ostavite jos 15 minuta u ugasenoj rerni.
Kada se ohladi do kraja ukrasite secerom u prahu.
