INTERKONTINENTALNA TORTA – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

INTERKONTINENTALNA TORTA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 kora(treba tri)
  • 5 bjelanaca
  • 5 zlica kristal šećera
  • 7 zlica mlevenih oraha
  • 4 zlice brašna

Osnovni fil:

  • 15 žumanaca
  • 20 zlica šećera
  • 15 zlica brašna
  • 1 litra mleka
  • 400 grama margarina
  • 300 grama mlevenih oraha
  • 300 grama čokolade crne
  • 100 grama čokolade bele
  • 300 grama šlaga
  • 3 decilitra kisele vode

NACIN PRIPREME:

Prvo za koru umutite bjelanca pa dodajte zlicu po zlicu secera i mutite u cvrstu smjesu,dodajte brasno i mljevene orahe i polako rucno izmijesajte. U pleh stavite papir za pecenje,sipajte smjesu i pecite na srednjoj temperatri.

Ovo je jedna kora i isto ponovite jos dva puta.

Za fil umutite zumanca sa secerom da bude pjenasto,dodajte brasno i malo mlijeka od 1 litra a ostalo mlijeko stavite da se kuha i kada prokuha sipajte polako zumanca.

Ne smije biti jaka temperatura da ne bi izgorjelo.

Kada se skuha sklonite sa strane pa kad se skroz ohladi dodajte margarin i sve lijepo sjedinite,podijelite fil na tri dijela.

U jedan stavite mljevene orahe, u drugi otopljenu cokoladu a u treci bijelu cokoladu.

Redajte ovako: kora-crni fil-kora-beli fil-kora -fil sa orasima-šlag.

Leave a Reply

Your email address will not be published.