NACIN PRIPREME:
Prvo izdrobite napolitanke a onda ih prebacite u kalup i rasporedite kao koru.
Bjelanca umutite pa im dodajte polako secer u prahu i umutite pjenasto. Zelatin rastopite po upustvu sa kesice a onda ga dodajte u bjelanca.
Polovinu smjese prelijte preko napolitanki a u drugu polovinu sipajte kakao i mutite.
Čokoladni fil prelijte preko belog fila koji ste već predhodno sipali preko kore (napolitanki).
Lagano ih špatulom mešajte da bi se sjedinili i da biste dobili zebrastu šaru. Ostavite u hladnjaku na pola sata.
Na toploj ringli otopite čokoladu za kuvanje i puter. Kada se malo prohladi, prelijte preko torte i poravnajte glazuru.
Vratite u hladnjak na 30 – 40 minuta ili dok se sasvim ne ohladi i stegne.
