POTREBNI SASTOJCI:
500 gr. crnog luka
700 gr. šećera
40-50 gr. meda
1 litar vode
NACIN PRIPREME:
Prvo ogulite luk i isjeckajte na rebra pa stavite u serpu i dodajte secer,med i vodu. Promijesajte i poklopite pa stavte da se kuva na laganoj temperaturi oko 120 minuta. Poslije toga izvadite crni luk pa ostavite sirup da se hladi.
Kada je hladan dodajte med i dobor izmijesajte i sipajte u teglu. Manju kolicinu sirupa mozete cuvati na sobnoj temperaturi jedan dan. Vecu kolicinu sirupa cuvajte u hladnjaku. Na hladnom mjestu sirup od svjezeg luka ne gubi svojstva do pet dana.
Najbolje je da uzimate zlicu sirupa cetiri puta dnevno poslije jela.
