POTREBNI SASTOJCI:
Za koru vam je potrebno:
- 3 jajeta
- 100 grama šećera
- prstohvat soli
- 140 grama brašna
- 25 grama kakaoa
- 1 zličica praška za pecivo
- 180 mililitara mlijeka
- 60 grama putera
Za karamela sos:
- 150 mililitara slatke pavlake
- 150 grama šećera
- 50 grama putera
- 100 grama slanog kikirikija
Za bijeli krem vam je potrebno:
- 270 grama krem sira
- 150 mililitara slatke pavlake
- 25 grama šećera u prahu
Za glazuru vam je potrebno:
- 130 grama čokolade
- 100 mililitara slatke pavalke
- 40 grama kikirikija
NACIN PRIPREME:
Prvo pjenasto umutite jaja sa secerom pa dodajte prosijano brasno, kakao, prasak za pecivo i so. Onda lagano promijesajte.
Puter istopite sa mlijekom pa sipajte u smjesu i sjedinite. U kalup oblozen papirom za pecenje pa sipajte dobijenu smjesu i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
Ako kora ne moze da stane u novi kalup slobodno je izdrobite i prelijte mlijekom.
Istopite secer u zagrijanom tiganju pa dodajte puter. Kada se i on otopi sipajte slatku pavlaku i mijesajte dok ne prokljuca. Zatim umutite krem sir sa slatkom pavlakom i secerom u prahu pa polovinu smjese sipajte preko kore.
Onda sipajte karamel preliv, pospite kikiriki i preko ostatak preostali bijeli krem. Istopite cokoladu sa slatkom pavlakom, dodajte kikiriki i promijesajte.
Sipajte preko bijelog fila pa ostavite u hladnjak na 2-3 casa.
