POTREBNI SASTOJCI:
- pakovanje oblandi
- 300 grama crne cokolade
- 450 grama secera
- 250 grama putera
- 8 jaja
Za glazuru - 100 grama crne ckolade
- 3 kasike ulja
NACIN PRIPREME:
Jaja i secer izmutite biljuskom dok fino ne zapjene.
Smjesu kuhajte na pari sve vrijeme mijesajuci. Krema je gotova kad se jaja zgusnu a kristali secera otope.
U skuhanu kremu dodajte i cokoladu i mijesate dok se ne otopi.
kremu ostavite da se u potpunosti ohladi.
Puter dobor izradite te dodajte ohladjenu kremu od zumanjaka.
Sve dobro sjedinite mikserom.
Fiul podijlite na 4 jednaka dijela.
Filujte oblandu te kada se nafilovali pritisnite necim teskim dase bolje zalijepe.
kada su se obladne ohladite otopite cokoladu sa uljem na lganaoj vatri i prelijte glazuru preko oblande.
Ohladite glazuru te isjecitena komade po vasoj zelji.
