POTREBNI SASTOJCI:
- 2 jaja
- 5 zlica secera
- 250 mililitara mljeka
- 1 prasak za pecivo
- 600 grama brasna
- 6 velikih zlica jogurta
- ulje za przenje
- kristal secer za uvaljati
NACIN PRIPREME:
Prvo mikserom izmiksajte jaja sa secerom pa im dodajte mlijeko sve miksajuci na srednjoj brzini,onda polako dodajte brasno pomijesano sa praskom za pecivo li vise ne radite mikserom nego sa drvenom kasikom i na samom kraju jogurt.
Istresire na pobransjenu povrsinu oko 50-100 grama brasna pa pravite toliko da se tijesto prestane lijepiti.
Sada tijesto razvijte posipajte po potrebi brasnom, pa modlom vadite krofne koje cete stavljati na salvetu dok se tijesto ne potrosi.
Zagrijte ulje u vecoj posudi. Przite krofnice dok ne porumene sa svih strana.
Opet ih stavljajte na kuhinjsku krpu i pokrijte dok se sv ekrofne ne isrpze. Gotove uvalajte i stini secer.
