SOCNI KOLAC SA MJEREMA NA SOLJICE

POTREBNI SASTOJCI

• 1 šolja šećera
• 1 šolja brašno
• 1 šolja kokosovo brašno
• 1 šolja ulja

NACIN PRIPREME:

Prvo umutite jaja sa secerom i dodajte ostale sastojke. Sipajte u pleh oblozen pek papirom, pecite na 200 stupnjeva oko pola sata.

U medjuvremenu kuhajte sirup od secera i vode, dok ne krene da kljuca onda dodajte sok od limuna i kuhajte jos 1-2 minute.

Vreo kolac prelijte sirupom i ostavite da se dobro ohladi. Sijecite na kocke. Ja sam koristila soljice ulja a u sirup samo jednu soljicu secera i bilo je dovoljno slatko.,