POTREBNI SASTOJCI:
- 5 decilitara mleka
- 1 zlica šećera
- 2 zlice suvog kvasca
- 1,5 zličica soli
- 2 decilitra ulja
- 950 grama brašna
Za premazivanje vam je potrebno:
- 1 žumance
- 1 zlica ulja
- 1 zlica mlijeka
- susam
- 3 zlice brašna
- 1 zličica soli
- voda
NACIN PRIPREME:
Prvo u mlako mlijeko stavite jednu zlicu secera i dvije zlce suhog kvasca, neka stane pet minuta pa dodajte ulje,so i brasno.
Umijesite tijesto i ostavite da nadolazi. Kada nadodje napravite 24 loptice. Svaku lopticu tijesta tanko razvaljajte u elipsast oblik i savijte u trubicu.
Tako uradite sa svim lopticama. Stavite kifle na pleh oblozen pek papirom. Umutite jedno zumance i jednu zlicu ulja,zlicu mlijeka pa premazite kiflice. Pospite susamom i otsavite da nadolaze pola sata.
U posudu stavite 3 zlce brasna,1 zlicicu soli i dodajte vode da tijesto bude gustine jogurta.
Odstojale kiflice pecite na 180 stupnjeva i kada pozute išarati testom koje smo stavili u špric za šaranje torti i kolača. Vratiti u rernu i do kraja ispeći.
