POTREBNI SASTOJCI:
- 1 cijelo pile (moje je bilo oko 1,2 kg)
- 2 kasike majoneze
- sol, vegeta
- aromatično suho bilje
NACIN PRIPREME:
Prvo pile operite i posusite. Onda ga posolite,povegetite i izvana i unutra. Unutrasnjost pospite obilno aromaticnim biljem.
Izvana cijelo pile omazite majonezom u vrlo tankom sloju. Uzmite dva veca komada alu folije i stavite ih jedan preko drugog u kriz.
Stavite pile na foliju tako da je su prsa okrenuta prema dole. Zamotajte ali neka folija ne bude stisnuta uz pile. Vec da ima zraka. Pecite u rerni na 220 stupnjeva oko sat vremena. Izvadite pile pazljivo otvorite foliju,istresite masnocu i sokove ali ih ne bacajte.
Pile okrenite tako da su prsa sad okrenuta gore,opet zamotajte ali samo jedan sloj folije i vratite u rernu jos pola sata.
Ispeceno pile neodmotano ostavite neka odstoji 20-ak minuta ali uspravno kao da sjedi.
Nakon toga odmotajte,izrezite i sluzite.
