POTREBNI SASTOJCI:
- kvasac kocka
- 100 mililitara malkog mlijeka
- velika žlica šećera
- malo brašna
- 500 grama brašna
- 100 grama šećera
- 2 žlice maslaca
- jaje
- vrećica vanilin šećera
- malo naribane korice limuna
- malo soli
- nadjev po želji
- prah šećer za pospipanje
NAČIN PRIPREME:
Pomiješajte kvasac kocka, 100 mililitara malkog mlijeka, velika žlica šećera i malo brašna i ostavite da kvasac odstoji.
U drugu posudu dodajte mlijeko, maslac i jaje a zatim sve umutite. Maslac otopite prvo.
U veću zdjelu stavite brašno, si, šećer, koricu limuna, vanilin šećer a zatim dodati kvasac koji je nadošao i mlijeko pomijesano sa jajetom.
Zamijesite tijesto te kada ste ga izradili ostavite da nadođe tj da se udvostruči.
Nakon što je tijesto nadošlo premijesite ga rukama i napravite 15 loptica.
Loptice spljoštite među dlanovima i punite ih po vašoj želji.
zavrnite lopticu te zavrnuti dio okrenite prema plehu tj prema dole.
Pleh nauljite sa malo ulja ili maslaca.
Buhtlice ostavite da odstoje jos 15tak minuta te pecite na 160 stepeni.
rernu ne zagrijavajte prije pečenja.
Pecite oko pola sata.
Kada porumene buhtle su gotove te pečene pospite sa prah šećerom.
