Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

Za koricu vam je potrebno:

  • 4 jaja
  • 4 zlice šećera
  • 5 zlica brašna
  • 1 mala zlica praška za pecivo

Za preliti koru potrebno vam je :

  • 200 mililitara mlijeka
  • 2 zlice šećera u prahu,
  • 1 vanilin šećer

Za fil vam je potrebno:

  • 500 mililitara vrhnja za šlag
  • 300 grama mljevenog plazma keksa
  • 300 mililitara mlijeka
  • 4 zlice šećera u prahu, ili više po ukusu

Za šlag vam je potrebno:

  • 2 šlag pjene
  • 250 mililitara mlijeka

NACIN PRIPREME:

Prvo pravite tako sto odvojite bjelanca i zumanca. Bjelanca mutite dok se malo ne napuse pa im dodajte secer,malo po malo. Kada dobijete srednje gust saum istresite sva zumanca i kratko mutite da se smjesa sjedini.

Dodajte i prasak za pecivo i brasno pa sve izmijesajte. Smjesu istresite u kalup,poravnajte i pevite na 180 stupnjev aoko 7-8 minuta. Ohladite.

Mlijeko,vanila secer i secer u prahu izmijesajte pa prelijte preko ohladjene korice. Vrhnje za slag kratko mutite dok mu se volumen ne poveca ne treba cvrst slag.

Dodajte plazma keks i sve dobro izmijesajte. Smjesa ce postati jako gusta,pocnite dodavati 300 mililitara mlijeka u nekoliko navrata dok ne dobijete glatku smjesu. Istresite je preko kore i poravnajte.

Slag umutite i premazite prkeo kolaca Ukrasite po zelji. Mozete konzumirati nakon hladjenja u hladnjaku.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *