POTREBNI SASTOJCI:
- 1/2 litra mleka
- 1 kvasac
- 1 zlica šećera
- 2 zlice soli
- 2 žumanceta
- 800-900 grama brašna
- 250 grama margarina
NACIN PRIPREME:
Prvo u toplo mlijeko dodajte kvasac, secer i so pa ostavite da nadodje. Dodajte zumanca i brasno pa zamijesite tijesto.
Ostavite pola sata da se udvostruci. Razvijte tijeto u veliki pravougaonik i narendajte jedan cijeli margarin.
Lijevu trecinu tijesta presavijte prema sredini, desnu isto pa donju i gornju. Rastanjite oklagijom pa tako jos jednom previjte tijesto.
Sijecite na male kockice 3×3cm i ređati u podmazan pleh. Premazati jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stupnjeva dok se ne zarumene.
