SOCNI KOLAC SA KOKOSOM

POTREBNI SASTOJCI:

Kora: (mera je casa od 2 decilitra)

• 2 case jogurta (obicnog)
• 1 casa kokosovog brasna
• 1 casa secera
• 1 casa psenicnog griza
• 1 prasak za pecivo

Preliv za koru:

• 3 decilitra vode
• 4 zlice secera
• 1 vanil secer

Fil:

• 1 litar mleka
• 3 pudinga od vanile
• secer po ukusu
• slag ili slatka pavlaka

NACIN PRIPREME:

Skuhajte preliv, stavite vodu i secer pa kada se secer otopi ostavite da se preliv ohladi.

Za koru sve sastojke redom umutite obicnom varjacom, da se sjedin i sipajte u pouljen i brasnom posut pleh pa stavite u vec ugrijanu rernu na 180 stupnjeva nekih 20 minuta.

Dok se kora pece skuhajte puding u mlijeku,stavite secer koliko volite slatko.

Vrucu koru odmah po vadjenju iz rerne, prelijte sa ohladjenim prelivom, sacekajte par minuta da upije, pa prelijte vruc puding po kori. Kada se kolac ohladi, utucite slag ili slatku pavlaku i premazite .