POTREBNI SASTOJCI:
Za podlogu:
– 250 grama keksa
– 120 grama putera
Za kremu
– 400 grama krem sira
– 50 grama prah šećera
– 300 grama bijele čokolade
– slatko vrhnje
NAČIN PRIPREME:
Priprema ovog kolača počinje s pripremom podloge od keksa.
Potrebno je 250 grama keksa, koji ćete sameljiti u finu konzistenciju.
Zatim pomiješajte samlevene kekse s 120 grama otopljenog putera i utisnite smjesu na dno kalupa za torte prečnika 18 centimetara.
Stavite kalup u frižider na 30 minuta kako bi se podloga stvrdnula.
Nakon što je podloga gotova, pripremite kremu od sira.
U činiji pomiješajte 400 grama sira za mazanje i 50 grama šećera u prahu dok smjesa ne postane glatka.
Zatim otopite 150 grama bijele čokolade i umiješajte je u smjesu sira i šećera.
Dobro promiješajte.
U posebnoj posudi izmutite 300 grama vrhnja i lagano ga umiješajte u smjesu sira i čokolade.
Kada smjesa postane jednolična, izlijte je preko podloge od keksa u kalupu za tortu i poravnajte površinu.
Stavite tortu u frižider na najmanje 3 sata ili dok se ne stegne.
Nakon što se torta dovoljno stegne, pripremite glazuru od bijele čokolade.
Otopite 150 grama bijele čokolade i pomiješajte je sa 150 grama vrhnja.
Premažite vrh torte glazurom od bijele čokolade.
Kao finalni dodir, ukrasite vrh torte s mrvicama keksa ili drugim ukrasima po želji.
Vratite tortu u frižider na 30 minuta kako bi se glazura stegnula.
Kada se torta potpuno ohladi i stegne, spremna je za posluživanje! Uživajte u ovoj divnoj poslastici!
